Rundabordssamtal – offentlig måltid och lokala livsmedelsföretagare
Hur får vi in mer lokal mat och fler växtbaserade och alternativa proteiner på tallrikarna i skola och omsorg?
Projektet GODARE bjuder in livsmedelsföretag och representanter från offentlig måltid till ett rundabordssamtal med fokus på möjligheter, behov och konkreta samarbeten kring växtbaserade och alternativa protein. Vi pratar om hur det fungerar att sälja till offentlig sektor, vilka produkter som efterfrågas och vilka möjligheter som finns för lokala producenter.
Samtalet sker i mindre grupp för att skapa utrymme för erfarenhetsutbyte, dialog och nya kontakter mellan företag och offentlig måltid.
- Plats: Astrid Lindgrens Värld, Vimmerby. Konferenslokal Pelarne (ingång via Villa Linnea).
- Tid: Tisdag 15 september kl 13.00-15.00
- Gemensam lunch för den som vill från kl. 12.00 på Villa Linnéa
Kostnadsfritt. Vi bjuder på lunch, kaffe och kaka.
Välkommen!
Det här är en aktivitet som arrangeras inom arbetet för den Regionala livsmedelsstrategin Kalmar län (Växande värde). Projektet GODARE – för tallriken, kroppen, klimatet – är en del av en specifik satsning där vi fokuserar på ökad förädling av vegetabiliska och alternativa proteiner i Kalmar län. Projektet finansieras av Europeiska Regionala Utvecklingsfonden via Tillväxtverket och Region Kalmar län. Läs mer om projektet här.
